8 leggyakoribb téma

Próbálja ki a következőket a növényi fehérjék kapcsán

765
HOZZÁSZÓLÁS:

Étrendünkben főleg állati eredetű fehérjék szerepelnek, pedig a növényi fehérjék szintén kedvezően hatnak a szervezetre, mondjuk a vérzsírokra, így fogyasztásuk az érelmeszesedés megelőzését is szolgálhatja.

Nem teljes értékű fehérjék, de… (!)

A növényi fehérjék egyes esszenciális aminosavban hiányosak, ezért önmagukban nem teljes értékű fehérjeforrások. Így pl. a hüvelyesek metionintartalma, a gabonamagvak lizintartalma alacsony. Helyes párosítással (brokkoli + burgonya) csökkenteni lehet a hiányos bevitelt, de megszüntetni csak növényi fehérjeforrások fogyasztásával nem lehet! novenyi-feherje-04

Kompléttálassal (állati fehérje hozzáadásával) a növényi fehérjeforrások értéke növelhető (tej, tojás stb.). LÉPJEN TOVÁBB és tudjon meg többet a kompléttálasról! >>>

A növényi fehérjeforrások közül a szója a leggazdagabb fehérjébe

  • biológiai értéke 74-78, ami a növényi fehérjék között magas érték (burgonya: 73, bab, borsó, lencse: 56-72, rizs: 63-67),
  • lizintartalma kiemelkedő (metionintartalma ugyanakkor kicsi).

Kísérletek igazolták, hogy állati fehérjék helyett átlagosan napi 47 g szójafehérje hatására az összkoleszterin koncentrációja 9,3%-kal, az LDL(rossz)-koleszterin szintje 12,9%-kal, a szérum triglicerid koncentrációja ,5%-kal csökkent úgy, hogy a koszorúér-betegség kialakulása ellen védelmet nyújtó HDL(jó)-koleszterin koncentrációja nem változott. Még többet megtudhat a szójafehérjéről ITT! >>>

765
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

9508
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]