8 leggyakoribb téma

A hal, mint teljes értékű táplálékunk

601
HOZZÁSZÓLÁS:

A halfogás és más vízi élőlények megszerzése az ember egyik legősibb táplálékszerzési formája. Történelmi dokumentumok és kulturális emlékek sokasága jelzi a hal jelentőségét az ember életében.

 A halhús kedvező élettani hatásait már az ősi Kínában is felismerték, és különösen javasolták fogyasztását szoptató anyák és gyerekek részére. A korábbi, elsősorban tapasztalati úton szerzett megfigyeléseket később a táplálkozás-élettani és orvostudományi kutatások is igazolták. canstockphoto25395655

A halhús teljes értékű táplálék, amelyben életfontosságú tápanyagok egész sora található kedvező arányokba:

  • Fehérjetartalma nagy,
  • zsírban és energiában ugyanakkor szegény.
  • Meg kell azonban jegyezni, hogy kémiai összetétele jelentősen változhat a hal korától, táplálékától és a táplálkozás körülményeitől függően. Egy ivadék ponty búsának kb. 3%-os zsírtartalma négyéves korára 14%-ra növekedhet, miközben víztartalma 81%-ról 60% környékére csökkenhet.
    A ponty húsának aminosav-összetétele és koncentrációja viszont a kor növekedésével kevésbe változik, mint a víz-, illetve zsírtartalom.
  • A halbús fehérjetartalma némileg magasabb a melegvérű állatokénál, emellett igen kedvező az aminosav-összetétele.
601
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

192
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]