8 leggyakoribb téma

Töltött kel

817
HOZZÁSZÓLÁS:
Automatikus vázlat

Prep Time: 1 hour, 30 minutes

Serving Size: 1

Fat per serving: 28 g

Carbs per serving: 31 g

Protein per serving: 20 g

Automatikus vázlat

Töltött kel

Ingredients

  • 4 személyre
  • 2 fej korai kelkáposzta (kb.1 kg)
  • 3 búzazsemle
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy darab citromhéj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 4 tojás
  • 100 g 12% zsírtartalmú tejföl
  • cayenne-i bors
  • reszelt szerecsendió
  • 200 g 20 % zsírtartalmú tejföl
  • 4 evőkanál zöldségalaplé
  • 2 evőkanál paradicsomsűrítmény
  • fehér bors

Instructions

  1. Egy nagy edényben bőséges mennyiségű vizet felforralunk. A kelkáposztát külső leveleit leszedjük, bedobjuk a zubogó vízbe, majd fedő alatt közepes hőfokon, megközelítőleg 3 percig főzzük, amíg hegyes késsel könnyen megszúrhatók nem lesznek.
  2. A vizet leöntjük, a leveleket kissé hűlni hagyjuk. A leveleket széthajtjuk, a szívét kivágjuk. A kelkáposztafejeket magas peremű tűzállú tálba helyezzük.
  3. A töltelékhez a zsemléket langyos vízbe áztatjuk, és jól kinyomkodjuk. A kelkáposztaszíveket, egy vöröshagymát, a fokhagymát, a citromhéját és a petrezselymet apróra vágjuk.
  4. Az összes hozzávalót elkeverjük a tojásokkal és a tejföllel. A tölteléket erőteljesen fűszerezzük sóval, cayenne-i borssal és szerecsendióval, majd a kelkáposztalevelek közé helyezzük. A fejeket körbekötözzük konyhai cérnával.
  5. A 20% zsírtartalmú tejfölt elkeverjük a zöldségalaplével és a paradicsomsűrítménnyel, és a kelkáposztafejek köré öntjük. Megsózzuk, megborsozzuk.
  6. A sütőformát a hideg sütő alsó rácsára csúsztatjuk. A kelkáposztát 200 °C-on (légkeveréses sütő esetén 180 °C, 3-asgázfokozat) Hozzávetőleg 30 percig sütjük.
  7. Tálaláshoz tortaszerűen vágjuk fel, majd a szeleteket forró tányérokra helyezzük. Azután leöntjük őket paradicsommártással.
http://eletmodvaltas.veganostra.hu/1176-2/
817
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

9508
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]